Veer – Veer

Probamos la cerveza Veer (insignia) de la cervecería Veer

Hoy estamos aquí para hablar de una cerveza llamada Veer del fabricante Veer, cervecería vegana ecológica.

Esta es una receta fabricada por primera vez en el año 2009, con maltas pilsner, lúpulo nugget, fermentación con levadura del pan e ingredientes naturales y ecológicos que le da la tierra al fabricante.

El nivel de alcohol de esta cerveza es de 4,5 grados. Los formatos de presentación son en botella de  33cl, 75cl barril de 20 y 30lt es un formato muy interesante para los bares de cerveza artesanal española. Desde marcas de cervezas te recomendamos servir esta cerveza en una temperatura ideal que ronda los 5 y 7 grados centígrados. ¡Es una cerveza con todas las letras!

Vamos a usar un vaso del tipo pilsener un poco alargado para aprovechar así la levadura. La etiqueta está bastante bien, es de color marrón opaco como crema con un animal como un Jabalí, pero a lo mejor hasta un cerdo puede ser.

Vamos a ver sus características.

Características

• Tiene sedimento importante muy poca contraluz, buen aroma y aspecto. No pasa la luz, bastante turbia.
• Carbonatación espuma adecuada no mucha, pero no se ha perdido aroma.
• El aroma un poco cítrico debido al lúpulo. Aroma muy rico refrescante con cuerpo interesante densa a la hora de tragar.
• Mezcla color pajizo muy claro
• El sabor entre amargor y dulce más seca en boca, al final refrescante para beber varias para días calurosos para picoteo sensación IPA sin ser amarga.

Formatos de Presentación

Esta cerveza Veer de Veer  la encontramos en la presentación:

• Botella de vidrio de 33CL, 75CL
• Barril de 20LT y 30LT

¿Cómo degustar la cerveza Veer del fabricante Veer?

Esta cerveza se recomienda tomarla en días muy calurosos como aperitivo, de picoteo ya que su carbonatación hace el efecto de refrescar.

Temperatura de Consumo

Entre los 5 y los 7 grados, para poder apreciar los aromas cítricos.

Vaso recomendado para consumo

Para esta cerveza en particular la copa recomendada es como la que véis en el vídeo. con base ancha y luego cerrada. Evitemos usar vasos abiertos.

Te invito a que veas el vídeo para saber sobre:
• aspecto
• aroma
• sabor

Notas de la cata de la cerveza Veer de Veer

Color

Paja muy clara

Aspecto

Espuma adecuada tampoco mucha

Sabor

El sabor entre amargor y dulce

Maridaje

Cerveza especial para días calurosos, cerveza de aperitivo.

Ventajas

• Refrescante
• Envasada en botella de 33cl
• Fácil de transportar

Beneficios

• Cerveza muy rica y refrescante buena temperatura de servicio. Una gran opción para un día de verano con los amigos haciendo el aperitivo al aire libre.

Pros y Contras

Pros

Ideal para días de bastante calor.

Contras

• Se debe consumir rápido.
• Se pierde mucho cuando su temperatura aumenta

Conclusión y Puntuación Final

Es una cerveza para un público que le gusta tomar ese tipo de cerveza amarga pero a la vez muy refrescante