Veer – Pale Pan

Probamos la cerveza Pale Pan de la cervecería Veer

Hoy estamos aquí para hablar de una cerveza llamada Pale Pan del fabricante Veer, cervecería vegana ecológica. Una cerveza vegana artesanal el modelo Pale Pan es una de las más curiosas de ellos, llama mucho la atención sus ingredientes; de fermentación alta familia de las ALE en sus ingredientes maltas del tipo Pale, tipo Viena usan ingredientes como levadura de pan, la mandarina, centeno ecológico ingredientes de proximidad, que le da un punto adicional sobre cualquier otra cerveza artesanal, cuenta con sello ecológico algo para resaltar en las cervezas veganas.

Los formatos de presentación son en botella de  33cl, 75cl barril de 20 y 30lt es un formato muy interesante para los bares de cerveza artesanal española.  Desde marcas de cervezas te recomendamos servir esta cerveza en una temperatura ideal que ronda los 5 y 8 grados.

El nivel de alcohol de esta cerveza es de centígrados 5,5 grados, la más alcohólica de la Cervecería Veer, pero no demasiado. Vamos a ver sus características.

Características

• La botella tiene muy buena pinta, bien conservada. De las cervezas de Veer, es la más interesante porque tiene mandarina.
• ¡Muy buen aspecto, parece más una cerveza que se va a comer que a beber!
• Parece más un zumo que una cerveza
• De color dorado brillante, de espuma bastante bien, casi una cerveza perfecta un color amarillo denso intenso parece más un zumo que una cerveza.
• Aroma super delicioso. Casi perfecto un 9 de 10.
• Aspecto perfecto, brutal, perfectamente densa la luz llega, pero no pasa la carbonatación no se le ve la espuma no se ha perdido.
• Sorprendente de sabor el cuerpo muy redondo, nada carbonada, nada amarga o acida una cerveza perfecta. Es una cerveza que baja muy bien.
• Es una cerveza muy bonita, mantiene suficientemente la espuma para no dejar pasar el oxigeno

Formatos de Presentación

Esta cerveza Pale Pan de Veer la encontramos en la presentación:

• Botella de vidrio de 33CL, 75CL
• Barril de 20LT y 30LT

¿Cómo degustar la cerveza Veer Pale Pan?

Temperatura de Consumo

Entre los 5 y los 8 grados, para poder apreciar los aromas.

Vaso recomendado para consumo

Para esta cerveza en particular la copa recomendada es como la que véis en el vídeo. con base ancha y luego cerrada. Evitemos usar vasos abiertos.

Te invito a que veas el vídeo para saber sobre:
• aspecto
• aroma
• sabor

Notas de la cata de la cerveza Veer Pale Pan

Notas afrutadas. Es una cerveza de 9,5 es un poco más amarga. Espectacular, sorprendente el sabor.

Color

Dorado brillante

Aspecto

Aspecto perfecto, brutal, perfectamente densa la  luz llega pero no pasa, la carbonatación no se le ve, la espuma no se ha perdido.

Sabor

Sorprendente de sabor el cuerpo muy redondo, nada carbonada, nada amarga o acida una cerveza perfecta.

Maridaje

El maridaje comida de pasta que no se tan fuerte en sabor la cerveza tiene un sabor invasivo en boca un poco afrutado cítrico, pero muy rica de 10!!

Ventajas

• refrescante
• Buena cantidad de espuma
• Formato de 33cl

Beneficios

• Cerveza muy rica , cuerpo muy redondo

Pros y Contras

Pros

• Temperatura de consumo
• No es acida, no es amarga, nada carbonada.

Contras

• Es un poco amarga para el publico que le gusta el tipo Pilsen

Conclusión y Puntuación Final

Muy sorprendente cerveza el cuerpo muy redondo, nada carbonada, nada amarga o acida una cerveza perfecta.