Gènesis Mediterrània

Probamos la cerveza Mediterrània de la cervecería Genesis

Hoy estamos aquí para hablar de la cerveza Mediterrània, de la Cervecería premium artesanal española Gènesis. Este fabricante elabora unas cervezas muy llamativas por su contenido y su presentación; para la Mediterrània han diseñado una botella ancha en la parte de abajo y después finita en la parte superior, un diseño muy bien conseguido, lleno de detalles hasta en su chapa, con mucho contenido escrito en la ficha técnica.

Al igual que las demás de su fabricante, su etiqueta tiene el timbre ecológico y timbre de reconocimiento de agricultura, además tiene bastante información que te aporta datos adicionales a los estándares de las etiquetas.

Esta cerveza es una tipo IPA aromática de fermentación alta, con ingredientes 100% ecológicos bastante peculiares como el azahar y arroz.

El nivel de alcohol de esta cerveza es de 8 grados. Los formatos de presentación son en botella de 33cl y 75cl. Desde marcas de cervezas te recomendamos consumir esta cerveza en una temperatura entre 8 y 12 grados centígrados.

Podemos usar una copa semejante a una de vino, una copa tipo ancha y de boca cerrada. Vamos a ver sus características.

Características

• Color espectacular
• Espuma perfecta, nada traslucida bastante carbonatación, de aspecto un 10 color
• Perfecta la burbuja bastante separada una de otra. ¡¡¡Que cerveza tan rica!!! ¡¡Como no esta tan fría se degusta mejor!!
• Aroma que arroja al abrir es estupendo cítrico, de azahar me recuerda a lo mejor de un roscón de reyes
• Cuerpo impresionante, divino… tiene una acidez bastante conseguida sabe a IPA a lo más fondo
• Bastante gas y carbonatación. Se siente cosquilleo en la lengua.
• Seca un poquito la lengua, se sienten notas cítricas a lima un sabor sutil a azahar muy rica y refrescante

Formatos de Presentación

Esta cerveza Mediterrània  de Gènesis la encontramos en la presentación:

• Botella de vidrio de 33CL
• Botella de vidrio de 75CL

¿Cómo degustar la cerveza Mediterrània  de Génesis?

Es una cerveza refrescante, muy rica, especial para los que disfruta de sabores cítricos.

Temperatura de Consumo

8 y 12 grados, para apreciar las notas en los aromas.

Notas de la cata de la cerveza Mediterrània de Génesis

Color

Dorado

Aspecto

Tiene un poco de sedimento, de apariencia un 10!!.

Sabor

Te da una experiencia muy buena tienen una acidez bastante conseguida sabe a IPA pero al fondo como el azahar y el arroz. Muy rica!! Notas cítrica a lo mejor a lima no tan fuerte.

Maridaje

Va a maridar muy bien con un plato de mariscos o un arroz, como una paella con  bogavante.

Ventajas

• Refrescante, muy rica
• Muy bien conseguida
• Envasada en botella de 33cl
• Fácil de transportar

Beneficios

Muy refrescante, aunque la temperatura de consumo es un poco alta, esto permite degustar muy bien la cerveza. Muy rica

Pros y Contras

Pros

• Es para alguien que quiera experimentar un sabor cítrico.
• La temperatura para degustarla no es tan baja
• Refrescante
• Muy rica

Contras

• Mucho gas
• Seca un poco la boca, sin dejar de refrescar

Conclusión y Puntuación Final

Es una cerveza muy peculiar desde mi punto de vista con sus notas de azahar la convierte en una cerveza muy rica para beberla en buena compañía.

Calificación 8