Damas Indian Pale Ale Edición Villalbeer

Probamos la cerveza IPA de la cervecería Damas

Hoy estamos aquí para hablar de la cerveza IPA, de la Cervecería Damas, fabricante artesanal nómada de Madrid.  En su etiqueta tiene un detalle en rojo con símbolos de lúpulos y flores en amarillo casi dorado que resaltan muchísimo está muy bonito. La calidad que le ponen a su etiqueta es una maravilla, el juego de la chapa con los colores de la etiqueta; tiene un barco que hace referencia a cómo nace este tipo de receta. Cuando los conquistadores ingleses iban a tierras de la India las cervezas se dañaban, descubrieron el lúpulo para conservar la cerveza así nacen las INDIAN PALE ALE. Es un tipo que no suele gustar a mucho público, pero tiene su público especial.

El nivel de alcohol de esta cerveza es de 5,9 grados. Los formatos de presentación son en botella de  33cl. Desde marcas de cervezas te recomendamos consumir esta cerveza en una temperatura de 8 grados centígrados, para poder disfrutar su sabor y aroma.

Para los que queremos aprovechar aromas, notas y tener una experiencia completa recomiendo usar un tipo IPA un poco estrecho abajo y más profundo arriba.

Información del Fabricante

Cervecería Damas

El Fabricante: Cervecería Damas

(Haz clic en la imagen para ver la ficha de este fabricante)

Características

• Color cobrizo turbio
• Aroma bastante flojo
• Cantidad de espuma generosa, festival de burbujas que va creando más espuma
• En aroma olor típico a lúpulo florar no tan profundo
• Tiene un sabor muy refrescante, es un zumo de lúpulos interesantes
• Es una cerveza equilibrada no hay una acidez que seca la boca o que es invasivo que sale cuando respiras por la nariz
• Es una cerveza que refresca y es una experiencia muy rica

Formatos de Presentación

Esta cerveza IPA – de Damas la encontramos en la presentación:

• Botella de vidrio de 33CL

¿Cómo degustar la cerveza IPA – de Damas?

Es justa para las personas que no han probado una IPA,  pues no es tan amarga y además es muy refrescante.

Temperatura de Consumo

8 grados, para apreciar las notas en los aromas.

Notas de la cata de la cerveza IPA – Ale de Damas en su edición Villalbeer

Color

Cobrizo turbio

Aspecto

Cantidad de espuma generosa, festival de burbujas que va creando más espuma

Sabor

Tiene un sabor muy refrescante, es un zumo de lúpulos interesantes. Es una cerveza equilibrada no hay una acidez que seca la boca o que es invasivo que sale cuando respiras por la nariz

Maridaje

Para maridar con sushi, pescado ahumado como Salmon o montaditos de Salmon. Sí eres amante de las IPA puedes tomarla sola, es una cerveza con experiencia que dan algo distinto a lo que puedes encontrar en una cerveza normal.

Ventajas

• Para los amantes de nuevos sabores
• Muy bien conseguida
• Envasada en botella de 33cl
• Fácil de transportar

Beneficios

Es una cerveza muy equilibrada en cuanto a sabor.

Pros y Contras

Pros

• Refrescante
• Muy rica

Contras

• Alta cantidad de gas y espuma

Conclusión y Puntuación Final

Es una cerveza muy equilibrada en cuanto a sabor. Me encanto el amargor característico de esta cerveza y los aromas florales y cítricos.

Puntuación 9