Cibeles IPA Dry Hopping

Probamos la cerveza IPA Dry Hopping de la cervecería Cibeles

Hoy estamos aquí para hablar de la cerveza IPA Dry Hopping, de la Cervecería Cibeles, fabricante cien por ciento artesanal del ámbito de Madrid. Es una cerveza con una receta bastante curiosa que usa 5 tipos de lúpulo, aunque es el lúpulo de león el que aporta todos los aromas, luego hay una mezcla de lúpulos neozelandeses y americanos que se encargan de hacer la armonía de la cerveza, es una Pale Ale. Su botella es muy bonita, con una etiqueta que tiene las imágenes plasmadas sobre unas baldosas, la chapa como característica especial trae una imagen de la Cibeles, muy bonita.

El nivel de alcohol de esta cerveza es de 5,1  grados. Los formatos de presentación son en botella de 33cl. Desde marcas de cervezas te recomendamos consumir esta cerveza en una temperatura de 9 grados centígrados, para poder disfrutar su sabor y aroma.

Podemos usar una copa tipo IPA, para aprovechar todos los beneficios visuales, ¡tiene una pinta! Vamos a ver sus características.

Información del Fabricante

Cerveceria Cibeles

El Fabricante: Cervecería Cibeles

(Haz clic en la imagen para ver la ficha de este fabricante)

Características

• Aroma 100 % cítrico, muy bueno
• Visualmente una cerveza muy linda, espuma bastante abundante.
• Carbonatación es baja
• La espuma es cremosa, consistente, totalmente pálida blanca
• Color cobre, para nada traslucido
• Aroma super cítrico, bastante balanceado no huele tan amargo, olor como a mandarina muy muy rica.
• El cuerpo es medio, bastante refrescante pasa por boca deja sensación de amargor sin resecar la boca no sedimentos, elaborada de manera correcta aroma nota cítrica a mandarina.
• Sabor refrescante sin perder la nota cítrica es una cerveza acida amarga y refrescante a la vez, las notas que da a la mandarina suave no amargan tanto en boca.

Formatos de Presentación

Esta cerveza IPA Dry Hopping de Cibeles la encontramos en la presentación:

• Botella de vidrio de 33CL

¿Cómo degustar la cerveza IPA Dry Hopping de Cibeles?

Sin duda una opción muy buena para refrescarte y conocer nuevos aromas en el mundo cervecero.

Temperatura de Consumo

9 grados, para apreciar las notas en los aromas.

Notas de la cata de la cerveza IPA Dry Hopping de Cibeles

Color

Cobre

Aspecto

Visualmente una cerveza muy linda, espuma bastante abundante, con carbonatación baja. La espuma es cremosa, consistente, totalmente pálida blanca. Para mí es perfecta¡¡

Sabor

Sabor refrescante sin perder la nota cítrica es una cerveza acida amarga y refrescante a la vez, las notas que da a la mandarina suave no amargan tanto en boca.

Maridaje

Para acompañar platos de pescado no grasos, como bacalao, o con ensaladas. Muy rica y muy conseguida.

Ventajas

• Sabor cítrico, pero no amargo
• No seca la boca
• Refrescante, muy rica
• Envasada en botella de 33cl
• Fácil de transportar

Beneficios

Una cerveza con una acidez justa no exagerada a lo que estamos acostumbrados a ver en el tipo de cervezas Indian Pale Ale

Pros y Contras

Pros

• No seca la boca.
• Refrescante
• Muy rica

Contras

• Acida
• Amarga

Conclusión y Puntuación Final

Cerveza donde predominan las notas a lúpulo, una cerveza con una acidez justa no exagerada para lo que estamos acostumbrados a ver en el tipo de cervezas Indian Pale Ale. Sin duda una opción muy buena para refrescarte y conocer nuevos aromas en el mundo cervecero.

Puntuación 9