Cerex Ultra Premium

Probamos la cerveza Ultra Premium de la cervecería Cerex

Hoy estamos aquí para hablar de la cerveza Ultra Premium , de la Cervecería Cerex, fabricante artesanal de la población cacereña de  Zarza de Granadilla en Extremadura. Una cerveza con una edición limitada de solo 4.000 botellas al año. Elaborada con agua de manantial de Extremadura, con segunda fermentación. Una presentación muy bonita en botella chata al estilo belga y alemán, una manera distinta de reconocer la cerveza.

El nivel de alcohol de esta cerveza es de 8 grados. Los formatos de presentación son en botella de 33cl. Desde marcas de cervezas te recomendamos consumir esta cerveza en una temperatura de 6 grados centígrados, para poder disfrutar su sabor y aroma.

Para los que queremos aprovechar aromas, notas y tener una experiencia completa recomiendo usar un vaso ancho.

Información del Fabricante

Cervecería Cerex

El Fabricante: Cervecería Cerex

(Haz clic en la imagen para ver la ficha de este fabricante)

Características

• Color bastante turbio oro viejo
• Buena cantidad de sedimento, cuerpo medio alto, cantidad de gas bajo, parece una cerveza de cuerpo alto
• Olor espectacular, aroma a plátano y a naranja, no se percibe la cantidad de alcohol
• En boca es bastante suave, no se siente el nivel de alcohol, el amargor es como el acido de la naranja, no se siente mucho, permanecen más las notas dulces como a carmelo no permanece el amargor, equilibra mucho el sabor dulce que hace desaparecer el sabor del alcohol.
• Visualmente te esperas una cerveza densa o corporosa, pero es una muy ligera, no tiene gas no se siente en boca, quieres beber más y más.
• Al pasar el sedimento, los aromas no se alteran, siguen siendo los mismos, refresca en boca a terminado de dar un golpe más dulce la levadura ha tomado un campo manteniendo un poquito acido

Formatos de Presentación

Esta cerveza Ultra Premium de Cerex Ultra la encontramos en la presentación:

• Botella de vidrio de 33CL

¿Cómo degustar la cerveza Ultra Premium de Cerex?

Es una cerveza para sentarse y disfrutar quieres tomarte mas de una, es muy refrescante.

Temperatura de Consumo

6 grados, para apreciar las notas en los aromas.

Notas de la cata de la cerveza Ultra Premium de Cerex

Color

Turbio oro viejo

Aspecto

Buena cantidad de sedimento, cuerpo medio alto, cantidad de gas bajo, parece una cerveza de cuerpo alto

Sabor

En boca es bastante suave, no se siente el nivel de alcohol, el amargor es como el ácido de la naranja, no se siente mucho, permanecen más las notas dulces como a carmelo no permanece el amargor, equilibra mucho el sabor dulce que hace desaparecer el sabor del alcohol.

Maridaje

Es una cerveza para tomar antes de una comida o también para acompañar un lechón.

Ventajas

• Muy refrescante
• Muy bien conseguida
• Envasada en botella de 33cl
• Fácil de transportar

Beneficios

A pesar de ser una cerveza con una graduación de alcohol alta, al beberla no se siente, y es muy suave en boca, anima a beber más de una.

Pros y Contras

Pros

• Poca cantidad de gas.
• Refrescante
• Muy rica

Contras

• Es una cerveza que tiene una cantidad de alcohol medio-alta

Conclusión y Puntuación Final

Cerveza que tiene aroma a plátano, en boca es una cerveza con notas dulces muy acentuado el sabor a caramelo.